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Paginas de camareros





Créeme, de hecho, casi cualquier camarero, si tuviera la oportunidad de trabajar en cualquier otro lugar, lo haría.

Por lo tanto, no es necesario ceñirse a hablar de su vida personal.

"¿Cuánto más tengo que esperar para que me traigan lo que pedí?" ¿Estás cansado de esperar tu pedido y llamas al camarero ya por cuarta vez? Tienes derecho, pero es mejor aguardar.

Es posible que se hayan olvidado de ti, sobre todo, si el camarero es nuevo.

Pero la mayor parte del tiempo no falla la cocina, incluyendo que los platillos no se preparan en un instante.

Todo trabajador que se vea entre la espada y la pared, sea camarero o no, pedirá disculpas, alguno sonreirá y otro más buscará venganza.

"Esta tarta casera parece que la compraron en la panadería de la esquina" El mito de la cocina casera es realmente un mito, en la mayoría de los casos.

Simplemente, las historias de que ya es la décima generación de los Hobbits laboriosos que han transmitido la receta divina de generación en generación y se preocupan en exceso por la calidad y su propio nombre, son muy agradables para endulzarte los oídos.

Lo más probable es que esa tarta, realmente, fue comprada en la panadería de la esquina, o al menos un trozo; de ser casera, te costará como una entera si vas a la de la esquina.

"Soy su cliente habitual" (Un desagradecido que nunca deja propina) Imagina a un cliente al que le gustó un establecimiento acogedor, pero cada día ataca al camarero por la composición de los platillos, critica la calidad de las comidas y, lo peor, es un tacaño que no deja propina.

El esquema de la "lealtad" es predecible.

Primero, lo dejarán en una mesa lejana donde los camareros aparecen una vez por hora, los platillos no gozarán de abundante comida y no quedará para nada satisfecho.

"¿Tienes café?" Jamás falta el cliente que quiera hacerse el gracioso cuando aparece el camarero.

Suele pasar cuando entra en una cafetería y pregunta si hay café o en una pizzería si tienen pizza.

Estas bromas son muy conocidas por los trabajadores y no será la primera vez que las oyen, por lo que el personaje en cuestión sólo conseguirá irritar al camarero.

"Primero pedimos las bebidas y luego decidimos" (Si no piensas pedir nada más) Si le das a entender a un camarero que pedirás pronto algo más, intentará estar cerca de tu mesa o en alerta para darte un buen servicio.

Por lo tanto, si cuentas con volver a este sitio pronto, mejor no lo defraudes.

Cómo ganarte el amor eterno de los camareros Ganarte el amor de los camareros en todo el mundo es muy fácil: es suficiente con ser educado y justo si surge un malentendido y agradecido si te gustó el servicio y la cocina.

Ese es el secreto.

Pero si quieres el respeto y honor eternos, te ayudarán estos pequeños trucos: Llámalo por su nombre.

Cuando el camarero te diga: “Hola, soy Carlos, ¿qué puedo servirle?“.

Siempre le alegrará escuchar: ”Hola, Carlos, encantado“.

Cuando visites la próxima vez este establecimiento pide que te sirva el mismo camarero, a lo mejor ni se acuerda de ti, pero va a tratar de atenderte muy bien.

Confía en tu camarero: si le dices: “Es la primera vez que venimos aquí, queremos algo especial y contamos con este presupuesto”.

Conseguirás su respeto, honor y, a lo mejor, un platillo por cortesía de la casa.

Sé generoso dejando propina, si piensas volver antes de que los camareros se olviden de ti o quieres visitar a menudo este establecimiento.

Aunque tampoco te excedas, la propina debe ser un plus, recuerda que tú pones el límite.

Les pregunté por su oficio y el 'boom' de la cocina, pero también por si tanta atención sobre los fogones no había desplazado la mirada sobre la sala, si no era curioso que este ascenso en la consideración social e intelectual del chef no hubiera llevado aparejado una mejora en el oficio de camarero, sino más bien lo contrario, a hacerlo invisible.





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